北斗平臺(tái)系統(tǒng),北斗定位對(duì)生鮮供應(yīng)鏈實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)監(jiān)控,當(dāng)然,非觸式預(yù)包裝技術(shù)、超低溫液氮凍加工技術(shù)以及冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)基礎(chǔ)設(shè)施的改善與建設(shè),對(duì)于生鮮食材的保險(xiǎn)以及智慧漁業(yè)的發(fā)展也有著不錯(cuò)的推動(dòng)作用,在北斗導(dǎo)航系統(tǒng)的助力下,結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)的改革可以推進(jìn)漁業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,加快漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)以及智慧漁業(yè)的發(fā)展,提高我國(guó)海洋漁業(yè)養(yǎng)殖效率,解決產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一雷同,提高名、特、優(yōu)和高端產(chǎn)品比例,對(duì)生鮮供應(yīng)鏈有所認(rèn)知的朋友應(yīng)該都清楚,傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈模式,上游的漁業(yè)領(lǐng)域后,中間的環(huán)節(jié)有著不少的中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié),包括商販的多次倒賣,這時(shí)候無論是新鮮度還是食品安全方面都沒有很好的保證,即便目前有很多主打產(chǎn)地直采直銷、本地供應(yīng)的電商。
前段時(shí)間的三文魚案板檢測(cè)出新冠病毒的消息,引起了一番轟動(dòng),雖然后續(xù)經(jīng)過多位權(quán)威專家的解讀,沒有任何科學(xué)證據(jù)證明三文魚本身可以感染并傳播新冠病毒,但對(duì)于生鮮供應(yīng)鏈以及生鮮冷鏈造成了巨大的沖擊,依托北斗系統(tǒng)解決海上通信的問題后,通過搭建線上的平臺(tái)以及數(shù)據(jù)庫,整合買賣雙方的供需信息,然后通過消費(fèi)者/采購(gòu)方通過線上下單,漁民即時(shí)捕撈的方式來最大程度保證生鮮食材的新鮮度,這樣做可以免去了以往的中轉(zhuǎn)倒賣環(huán)節(jié),借助互聯(lián)網(wǎng)的方式深入開發(fā)漁業(yè)信息資源,全面提高漁業(yè)的綜合生產(chǎn)力,推動(dòng)智慧漁業(yè)的進(jìn)程,面對(duì)中間環(huán)節(jié)如此多的生鮮供應(yīng)鏈以及生鮮冷鏈,如何通過更現(xiàn)代化、智能化的技術(shù)與商業(yè)模式變革,做到生鮮食材的更新鮮更安全呢,與此同時(shí)。
建造一個(gè)生鮮供應(yīng)鏈溯源系統(tǒng),對(duì)生鮮供應(yīng)鏈實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)監(jiān)控,保證生鮮食材的品質(zhì),溯源系統(tǒng)以北斗系統(tǒng)為核心,通過北斗實(shí)時(shí)定位以及精密授時(shí)的技術(shù),記錄生鮮食材的采集位置和時(shí)間信息,結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)的圖像信息以及物流運(yùn)輸期間對(duì)生鮮食材溫度、濕度,物流配送的速度等多維度、持續(xù)性跟蹤與監(jiān)測(cè),實(shí)現(xiàn)生鮮食材從捕撈、進(jìn)港卸貨、裝箱、運(yùn)輸?shù)热套匪荩_保消費(fèi)者買到放心的海鮮,基于廣度與深度布局,對(duì)傳統(tǒng)漁業(yè)、傳統(tǒng)生鮮供應(yīng)鏈以及生鮮冷鏈的互聯(lián)網(wǎng)化改造,有著巨大的顯示意義,據(jù)了解,當(dāng)前全國(guó)7萬艘漁船都安裝上了北斗終端,在當(dāng)前海上產(chǎn)業(yè)以及漁民、中間商等存在多種復(fù)雜的情況下,可以先從上游的漁業(yè)環(huán)節(jié)入手,基于北斗導(dǎo)航系統(tǒng)為廣大漁船以及漁民替工海上通訊服務(wù)。而后在中下游的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)推動(dòng)整一個(gè)產(chǎn)業(yè)的智慧化升級(jí)。